液体食品无菌包装种类丰富，有无菌砖、无菌枕、屋顶包、无菌杯、爱克林包、芬包、百利包、软塑袋、纸塑复合袋、盒中袋和纸杯之分。下文对这些液体食品无菌包装的材料及结构作了详细分析。

液体食品无菌包装材料及结构

1.无菌砖

无菌砖是由纸、铝及塑料复合层压加工而成，厚约0.35mm,大致结构为：利乐包、IPI砖包：PE/InK/纸板/PE/AL/PE/PE;康美包：InK / PE /纸板/PE/AL/PE/PE.

内层为热封和包容食品作用，铝箔提供了最好的阻氧、阻水及避光性，黏结层使铝箔与纸板之间相联接，纸板提供了刚性挺度及印刷性，外层的PE保护油墨及纸板。

2.无菌枕

利乐无菌枕由多层纸、铝、塑复合材料，与砖包接近，但是纸板材料不同。其结构为：PE/纸/黏合层/AL/黏合层/PE,纸张为印刷层，可柔印也可胶印，其结构是良好的阻隔性、避光性。

正东无菌枕结构为：PE/纸/黏合层/共挤PE,低成本，高阻隔。

3.屋顶包

屋顶型包装材料，一是PE/纸板/黏合树脂/铝箔/黏合树脂/PE/,具有类似砖包的结构和高阻隔性，也称B型屋顶包；二是PE/纸板/PE三层结构的材料，也称A型屋顶包，通常屋顶包一般指三层复合的材料。

4.无菌杯

无菌杯以埃卡杯（NAS）为典型代表。埃卡杯（NAS）的无菌包装材料分为杯材、盖材和商标材三部分，其结构和生产工艺要求比较复杂。NAS塑料杯无菌包装系统用的包装材料称为中性无菌包装材料，简称NAS片材。其结构为：PP/PE/EVA/EVOH/HIPS;PP/PE/EVA/PVDC/HIPS;PP/PE/EVA/PS/PVDC/HIPS,PP层是无菌保护层，PE层是密封层及隔水层，EVA是黏合层，PVDC、EVOH是阻隔层。

无菌杯盖材结构为AL/PE/EVA/PP、AL/PE/EVA/PET,PP、PET为保护层，PE膜为带孔膜，AL箔可揭开露出饮料孔。

无菌杯商标材结构为AL/PE/纸/热熔胶结构。

5.爱克林包

爱克林包材料为单层结构，材料为70%CaCO3+30%pp、PE.该包装是一种环保阻隔性良好的包材、三层或五层结构，LnK/PP/爱克林料/ PE.

6.芬包、百利包

芬包和百利包可采用多种复合包装材料，一是铝塑复合膜，二是三层黑白膜，PE+白色母/PE/PE+黑色母，三是PE+白色母/黏合树脂/EVOH/黏合树脂/PE+黑色母。不同结构的材料保质期有很大差异。

7.软塑袋

除了常见的三层、五层共挤膜材料外，还有以下材料。

（1）单层塑膜：结构为LDPE+LLDPE+白色母吹塑膜。

（2）PVDC涂布膜：结构为PVDC/三层共挤膜。

（3）PE镀铝膜：结构为印刷层/PE/PE/VMPE.

（4）干式复合膜：结构为BOPP/PE,其结构不常用。

（5）镀硅膜合膜袋：结构为PET/SIOX/多层共挤膜。

8.纸塑复合袋

材料结构为：PE/纸/三层共挤膜；PE/纸/五层共挤膜

9.盒中袋

屋顶盒或方盒中放置无菌软塑袋，下面装有带开关的龙头，无菌软塑袋的材料结构为：PE/PET/PE+PE;PE/PET/EVOH共挤膜+EVOH共挤膜；PET/LDPE/VMPET/LDPE+PE;PE/VMPET/PE.

10.纸杯

纸杯由杯身与盖材构成，杯身结构为PE/Papen/PE,杯盖为PET/AL/LDPE结构。