营养粉所使用的软塑包装在包材入厂时应关注哪些性能？

(1) 阻隔性能

• 对氧气、水蒸气的阻隔性——防止因包材对氧气、水蒸气的阻隔性较差，透过量较高，导致营养粉接触到过多的氧气、水蒸气，而出现“哈喇”味、结块、发霉等质量问题。可通过氧气透过量、水蒸气透过量进行验证。
• 耐揉搓性能——对于铝塑复合膜或镀铝复合膜来说，若复合膜的耐揉搓性较差，则易形成折痕、针孔等问题，导致复合膜的阻隔性降低。可通过揉搓前、后的氧气透过量进行对比验证。
• 对氮气、二氧化碳的阻隔性——对于充氮包装或气调包装来说，若包装材料对内部充填的氮气、二氧化碳气体的保存能力较差，透过量较高，则导致充氮或气调包装的保质效果降低。可通过氮气透过量、二氧化碳透过量进行验证。

(2) 物理机械性能

• 厚度的均匀性——厚度的均匀性是包装材料其他性能均匀、良好的基础。通过厚度试验进行验证。
• 柔韧性——防止包装袋在跌落、堆码等情况下，袋体发生破裂。通过横、纵向的抗拉•伸长与弹性模量、抗摆锤冲击能等试验进行验证。
• 爽滑性——防止抽卷制袋时发生打滑、跑偏、抽卷不畅等问题。通过摩擦系数试验进行验证。

(3) 卫生性能

• 有机溶剂残留量——若包材中有机溶剂的残留量较多，在用于包装营养粉后，残留的有机溶剂会缓慢迁移到营养粉中，营养粉被污染，且出现异味。通过溶剂残留试验进行验证。