为了使包装易于开口，市面上大部分包装均设有易撕口。对于山楂片包装袋设置的锯齿状易撕口撕裂性能的影响因素分析如下：

锯齿状易撕口割口的割口深度与角度，其中割口深度是主要因素。在割口角度一定的基础上，割口深度越小，包装袋的撕裂强度越大，若割口深度过小，包装袋很难撕裂，则会丧失易撕口的功能，因此，在设置包装的易撕口时，应设置合适的割口深度。

包装袋的复合牢度及复合均匀性。若复合膜的复合牢度较差、剥离强度低，易在撕裂力的作用下发生分层，各单层膜在撕裂力的拉扯下会出现不同程度的拉伸现象，这种分层及拉伸的现象一方面增大了撕裂力，同时还会影响消费者取食包装内的山楂片。若复合膜的剥离强度不均匀，则易在剥离强度较低的部位发生这种撕裂时包装分层的现象，并沿着撕裂部位延伸。