为了具有良好的撕裂性能，包装可可粉的袋体上常设置有易撕口，锯齿状易撕口就是其中之一。然而并不是所有的锯齿状易撕口都具有良好的撕裂性能，这是因为此类易撕口的撕裂性能与割口的形状、包装袋的复合牢度等因素有关，若割口的形状设置不当或包装袋的复合牢度较低，在撕裂过程中易发生分层，则会严重影响锯齿状易撕口的撕裂性能，因此加强对易撕口撕裂性能的监测对改善包装袋的易开启性具有重要意义。

可通过直角撕裂力、剥离强度两项指标对锯齿状易撕口的撕裂性能进行监控，直角撕裂力是模拟锯齿状易撕口的撕裂过程，测试撕开易撕口时需要的力值，剥离强度则是对包装袋的复合牢度进行监控。通过上述指标的测试可得到撕开锯齿状易撕口时的难易程度。